jueves, 30 de agosto de 2012

Alcohol Ancestral


Todos sabemos qué es el alcoholismo pero pocos sabemos de sus antecedentes, por ejemplo, ¿sabía usted que a los griegos les resultaba absolutamente intolerable la embriaguez? Así es, entendían que hasta la segunda edad resultaba intolerable la embriaguez y lo consideraban Dionisio/Baco, un dios de la vegetación y el esperma y procuraban un uso cada vez más generoso de él, a partir de los cuarenta años.  

Algunas civilizaciones como los Celtas, Romanos y Escitas no excluían a las mujeres del consumo, e inclusive algunos permitían beber desde la adolescencia.

La primera oleada del alcoholismo vino junto a la expansión del Imperio Romano, así el alcohol dejo de significar algo mágico y se regulo su uso en distintas civilizaciones.

En la Edad Media los árabes trajeron a Europa la técnica de destilación, y con ella bebidas alcohólicas mucho mas concentradas con efectos que se presentaban de manera más rápida, de hecho los alquimistas creyeron que era el tan buscado elixir de la vida y lo consideraron el remedio para casi todas las enfermedades.

La segunda oleada del alcoholismo vino cuando se expandió la destilación, en los siglos XVII, XVIII y XIX se desarrollaron métodos para la crianza de vinos y licores.
Como vimos en este articulo el alcoholismo siempre ha estado presente en nuestra historia, lo único que ha cambiado es el punto de vista de las personas hacia él, así como la imagen mediática.

¿Usted qué opina del alcoholismo? ¿Es sólo el efecto secundario del “elixir de la vida? ¿O es una grave enfermedad?

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